Pietro Leemann Archives - Milano Weekend
 
Veg-Chance-Milano-Joia-2014-11

Ricette vegetariane d’autore: foto e interviste dal concorso con Bianchi, Leemann e Marchesi

Si è tenuto al ristorante Joia a Milano The vegetarian chance, il concorso internazionale di cucina ideato dallo chef Pietro Leemann – direttore del locale, il primo ristorante vegetariano stellato in Europa – e dal giornalista Gabriele Eschenazi che ha moderato l’evento. L’iniziativa ha visto otto chef, italiani e non, cimentarsi nell’ideazione di colorati, creativi, sani e gustosissimi piatti, poi […]





martedì, 24 giugno 2014