Alessio Cappuccio 
Appuntamento irrinunciabile per i golosi milanesi: sabato 4 e domenica 5 maggio è tempo di Gelato Festival. La manifestazione gastronomica farà tappa in città, e più precisamente in Piazza Cannone.
Dalle 12 alle 20 dei due giorni del fine settimana, i partecipanti potranno assaggiare le specialità di 16 tra i migliori gelatieri italiani, i quali presenteranno gusti unici e speciali ispirati a prodotti e territori di origine: anche quest’anno una squadra di artigiani gelatieri è pronta ad accogliere famiglie e curiosi e conquistarne il palato fra interpretazioni di grandi classici e proposte creative tutte da provare.
L’evento è un’occasione unica per scoprire i segreti del mondo del gelato fra assaggi, iniziative a tema e laboratori didattici allestiti all’interno dei tre grandi food truck da 13 metri, incluso il “Buontalenti” che rappresenta il più grande laboratorio mobile di produzione di gelato al mondo.
Gelato Festival 2019 Milano: i gusti
- Olio, pinoli e basilico
- Tortino burro e salvia
- Italia Power
- Cioccolato Extraoro
- Timo al profumo di cannella
- Sinfonia
- Cannella e limone
- Caramello salato con noci pecan tostate
- Dejavù
- Appetize
- Sorbetto Melavoglio
- Honey Moon and Passion
- Giro Rosa
- Pinolata del Re
- Oriental Pesca
Durante il Gelato Festival ci saranno anche iniziative a tema e laboratori didattici allestiti all’intero dei tre grandi food truck da 13 metri, incluso il “Buontalenti” che rappresenta il più grande laboratorio mobile di produzione di gelato al mondo.
Il biglietto da 10 euro (ridotto per i bimbi sotto il metro) è disponibile anche in prevendita sul sito ufficiale e darà diritto all’assaggio di tutti i gelati in gara, più quelli della tradizione siciliana di Elenka, uno speciale di Air Italy creato ad hoc dallo chef Massimiliano Scotti, nonché alla partecipazione alle attività del villaggio.
Non mancherà uno speciale contest, il “Callebaut Gelato Award” organizzato dalla nota casa produttrice di cioccolato e che domenica vedrà i 16 gelatieri impegnati nella loro personale interpretazione del gelato al cioccolato.
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Beatrice Curti 
