Da Eataly il BBQ Party: tre giorni con la migliore carne alla griglia

A Milano l’estate non è ancora finita, nonostante agosto sia agli sgoccioli: c’è ancora tempo per godersi il sole e le temperature miti, ma soprattutto per riempirsi la pancia con una delle specialità di questa stagione, ovvero la grigliata.

L’ultimo weekend di agosto torna da Eataly Milano Smeraldo il BBQ Party, con i migliori professionisti della carbonella per soddisfare ogni desiderio di carne.

Sulla griglia gireranno arrosticini, fiorentine, hamburger gourmet e molto altro, il tutto innaffiato dalle differenti tipologie di birra artigianale Baladin. Completa la serata un ottimo accompagnamento musicale

Bbq Party Eataly: il programma gastronomico

Menu Bbq Valdichiana

• TOSCANACCIO: Hamburger di Chianina e Cinta Senese, funghi porcini saltati in padella con crema tartufata, pecorino di Pienza, lattuga e salsa bianca – €8
• CHIANINO: Hamburger di Chianina e Cinta Senese, lattuga, pomodoro e salsa a scelta – €8
• BBQ: Hamburger di Chianina e Cinta Senese, provola affumicata, bacon croccante, lattuga, pomodoro e salsa barbeque – €8
• BUFALA: Hamburger di Chianina e Cinta Senese, mozzarella di bufala, lattuga, pomodoro, maionese e ketchup – €8
• VIKING: Hamburger di Chianina e Cinta Senese, peperoni Jalapenos, salsa Habanero, pecorino di Pienza e salsa bianca – €8

Menu Braciamoci

• O BRASILEIRO: picanha, mozzarella, bacon, insalata, salsa chimicurri – €10
• MILANO RIO: picanha, zucchine, crauti, grana padano, rucola – €10
• PHILLY STEAK: fiorentina, cipolla rossa, bacon, cheddar, salsa bbq – €10
• PULCINELLA: salsiccia, friarielli, stracciatella di burrata – €10
• IL POLLETTO: pollo, paprika, crauti, insalata, peperoni, maionese – €10
• IL FIORENTINO: fiorentina, pecorino toscano DOP, funghi, carciofini – €10
• NEW YORK: hamburger di manzo, bacon, cipolla rossa, uovo, cheddar, salsa bbq  – €10
• CINGHIALETTO: bocconcini di cinghiale, insalata, salsa bbq – €10
• BAURU: porchetta, patatine, maionese – €10• Menù box = box + patatine – €13
  • Menù panino = panino a scelta + patatine – €13
  • Patatine alla piastra – €5
  • Aggiunte (pane, bacon, altro) – €1

Scottadito

Arrosticini – €7
Olive ascolane – €5,5
Olive ascolane al tartufo – €6,5
Formaggio fritto – €6,5
Fiori di zucca fritti – €6,5
Patate fritte – €3,5
Cremini – €5

Bbq Party Eataly: il programma musicale

• Venerdì 30 agosto dalle 21 live band di Sugar Nanny & The Hot Dogs
• Sabato 31 agosto dalle 21 live band di The Fonz
• Domenica 1° settembre dalle 18.30 dj set con Missin Red