Marco Valerio 
Domenica 27 domenica, dalle ore 19, il giardino e le corti di Cascina Cuccagna si trasformano in un magico angolo d’oriente.
Torna infatti la Japan Night, un’intera serata dedicata alla cultura, alla gastronomia e alle tradizioni del paese del Sol Levante. Un’appuntamento curato da Peace Kitchen, per far conoscere la cucina popolare giapponese e diffondere un messaggio di pace e amicizia, attraverso la condivisione di un pasto nel segno del Washoku.
In occasione della Japan Night il giardino di Cascina Cuccagna si trasforma in una piazza in festa, dove assaporare e condividere l’atmosfera unica delle feste tradizionali giapponesi.
In programma la Food Experience una mini-lezione di cucina e cultura giapponese, la degustazione di specialità giapponesi, la cerimonia del sake, musica tradizionale e danze nipponiche.
La Japan Night è a partecipazione libera e gratuita: è necessario prenotare solo per la Food Experience scrivendo a peacekitchen@unpostoamilano.it
Questo nello specifico il programma della Japan Night:
Ore 19: Food Experience. A lezione di Shiratama Dango (Laboratorio e degustazione: € 5)
Ore 19: Come fare il Green Tea. Assaggio offerto dalla Prefettura di Kyoto
Ore 19.30: Sake bar Con Onigiri, Yakitori-don e una selezione di Sake e birre della Prefettura di Mie
Ore 20: Kagami-Biraki La tradizionale cerimonia giapponese con cui si rompe il barile di sake per condividerlo insieme.
Ore 21: Spettacolo di lanterne giapponesi e musica
Per ulteriori informazioni:
Beatrice Curti 
Redazione 
