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Golosaria si sposta a Rho Fiera per raccontare territori, identità e futuro dell’enogastronomia

Beatrice Curti 1 settimana fa
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Tre giorni dedicati alla grande enogastronomia, tra degustazioni, eventi e soprattutto la scoperta di produttori e botteghe di tutta Italia: dal 2 al 4 novembre 2024 a Milano torna Golosaria, l’annuale appuntamento con le eccellenze del gusto. In occasione della 19esima edizione la location si sposta a Rho Fieramilano, uno spazio molto più ampio dove camminare tra le regioni italiane e le specialità gastronomiche che ognuna offre. 
Le parole chiave dell’edizione 2024 sono Territori, Identità e Futuro dell’enogastronomia italiana, in una visione proiettata verso i cambiamenti in atto, ma fortemente legata alla preziosa identità del territorio, grazie a biodiversità e tradizioni che custodisce.
Quest’anno anche i numeri saranno speciali, con oltre 300 produttori su 17.000 metri quadri di esposizione, accanto a un ricco programma di più di 50 eventi.

Le aree tematiche

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Marco Gatti e Paolo Massorbio, fondatori di Golosaria

Golosaria propone anche quest’anno le sue quattro grandi aree tematiche, ognuna pensata per raccontare e unire produttori e aziende, dai grandi marchi alle piccole realtà locali.

  • Area Food, la parte più ampia della rassegna, che accoglie i produttori di cose buone selezionati da IlGolosario e i partner storici dell’evento. L’area comprende anche l’Agorà, il palco principale dell’evento, che ogni anno si apre con un talk show dedicato al tema della rassegna e tutte le premiazioni delle tre giornate. Quest’anno particolare attenzione sarà data alle regioni italiane, con focus speciale sulla Lombardia, che racconterà i tesori della montagna, in vista delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026. Prima partecipazione per AIC, Associazione Italiana Coltivatori, impegnati quotidianamente per lo sviluppo sostenibile del Paese.
  • Area Wine: il grande banco d’assaggio di Golosaria con 150 cantine selezionate da Marco Gatti e Paolo Massobrio, organizzatori della rassegna. Quest’anno l’area Wine si arricchisce con il Vino del Villaggio, iniziativa ideata dall’enologo Donato Lanati che evidenzia 21 etichette, ma anche 21 cantine e altrettanti territori da vivere all’insegna del turismo enogastronomico. Ospite speciale sarà l’associazione G.R.A.S.P.O., impegnata nel salvataggio di vitigni in via d’estinzione al centro di una masterclass davvero rara, in programma domenica 3 novembre.
  • Cucina di strada.  Lo street food  di qualità che nasce dall’esperienza dei produttori e dei  ristoratori di Golosaria. Aperta durante tutta la durata della manifestazione con 12 realtà che racconteranno l’esperienza della cucina italiana e della filiera corta.
  • Area Mixo. Dopo il successo delle scorse edizioni torna lo spazio dedicato alla mixology con la presenza di una selezione di piccoli produttori. Qui, grandi marchi italiani e piccole realtà artigianali si incontreranno per offrire un panorama completo delle nuove tendenze. Tra i protagonisti: la Compagnia dei Caraibi, con un momento dedicato al Vermouth. E ancora: Puni, con il primo whisky italiano, Etneo Amaro Liborio che offre una curiosa scelta analcolica. La distilleria siciliana Giovi porterà l’esperienza unica del suo fondatore, Giovanni La Fauci, nel mondo dei distillati. E sempre dalla Sicilia Mangavop, un liquore al frutto della passione.

Un’attenzione extra quest’anno sarà data dalla pasticceria e in particolare al panettone, grazie anche alla presenza del Maestro Iginio Massari che sul palco della rassegna, domenica 3 novembre alle 14.30 racconterà le meraviglie di questo dolce iconico e regalerà a Golosaria la prima uscita col suo nuovo libro dal titolo “Giorni, mesi, anni di una vita intensa” (Baldini+Castoldi). In fiera diciotto produttori da tutta Italia presenteranno 42 varianti di panettone, portando la dolcezza dello spirito natalizio a Golosaria.

Biglietti e informazioni

Golosaria Milano si terrà al padiglione 5 di Fiera Milano Rho, raggiungibile tramite la linea M1 della metropolitana (fermata Rho Fiera) e le linee del passante ferroviario (Trenord) e l’Alta Velocità (Italo). Sul posto sono disponibili oltre 10.000 posti auto.

Orari:

  • Sabato 2 novembre dalle 12 alle 21 (ultimo ingresso alle 20)
  • Domenica 3 novembre dalle 10 alle 20 (ultimo ingresso alle 19)
  • Lunedì 4 novembre dalle 10 alle 17 (ultimo ingresso alle 16)

Biglietti:

  • Ingresso: 11€ online, 12€ sul posto (ridotto 8€ per Abbonati Trenord IoViaggio/Pass Phone con tessera in corso di validità. Solo per biglietti acquistati in fiera)
  • Bicchiere di Golosaria + 1 degustazione in Enoteca: 6€
  • Degustazioni Area Wine + Wine Tasting: 10€ online, 12€ sul posto
  • Carnet 2 degustazioni in Enoteca: 5€ solo sul posto
  • Borsa di Golosaria: in omaggio per chi acquista il biglietto online, 2€ sul posto

Gratuito per:
– Soci Associazione Club di Papillon 2025 (previo pagamento quota di iscrizione 2024, ogni socio riceverà automaticamente il biglietto via email)​
– under 10 (direttamente in fiera)
– soci 2024 Ais, FisarOnavFISASPI (direttamente in fiera)
– disabili (eventuali accompagnatori, ridotto € 10)