Il cibo che ci cambia: al via il weekend di Golosaria

Le aree tematiche

A Golosaria 2019 sono attesi 250 produttori e cento cantine vinicole, suddivisi come da tradizione in zone tematiche:

• Area Food con 250 artigiani del gusto selezionati da il Golosario e Cucine di Strada, con 14 espressioni dello street food nostrano e 10 birrifici tradizionali
• Area Agorà, ovvero la zona dedicata a eventi e incontri (il programma è disponibile sul sito)
• Terrazza del Vino, con 100 cantine Top Hundred e wine tasting

A queste si aggiungono alcune novità:

• La Dispensa del Benessere: area dedicata al benessere e ai produttori focalizzati sull’healty food
• I bambini di Golosaria: materiali riciclabili e sostenibili e animazione per bambini con focus su apicoltura, frutta, latticini e orto in città
• Area Miscelazione: ovvero il cocktail bar di Golosaria con masterclass e drink list
• Art&Food Design: per la prima volta a Golosaria uno spazio per nutrire la mente con le opere proposte da un gruppo di 17 artisti e designer selezionati dalla Galleria Fiber Art and…di Milano
• WineEmotion: 100 etichette in degustazione per offrire un’istantanea sul vino italiano e sulla sua impareggiabile biodiversità

Golosaria è da sempre anche una vetrina per i territori: quest’anno saranno presenti la Lombardia, che racconterà la sua agricoltura di montagna ricca di biodiversità e innovazione, la Sicilia, con oltre 50 espositori; la Valle d’Aosta e la Liguria, che metterà in vetrina le ricchezze del suo areale con il supporto di Aromatica, Promo Riviere e Flag Gac Levante Ligure.